커피 ? 커피 !

음.. 역시 아는게 힘이야. 아니, 아는게 재밌어 ㅋㅋ.

사무실에 커피매니아가 들어옴에 따라 드립커피의 전성시대가 열렸다. 그리고 고수의 가르침에 따라 드립을 하고 있었는데..

우연히 그냥 시간이 남아서 찾아본 드립법에는 오직 한가지 드립법밖에는 없다고 막연히 생각했던것과는 달리, 여러가지 드립법이 있었고, 그리고 그에 따라(한가지 드립법에도 어떻게 하느냐에 따라 맛이 달라진다는것을 알게 되었다.

그리고 해 보고 싶은것도 생겼다.

우선 여러가지 드립법의 종류에 대해서

1. 일본식 드립법이라고 하는 칼리타 상표의 기구(드립)를 사용하는 드립법 - http://nyxity.com/wiki/wiki.pl/%ED%95%B8%EB%93%9C%EB%93%9C%EB%A6%BD 

2. 유럽식 드립법이라고 하는 멜리타 상표의 기구(드립)를 사용하는 드립법
- http://lej188114.blog.me/70096904653  
- http://blog.naver.com/ddblog/130086064430  

3. 그라인더라고 불리는 분쇄기에 대한 정보
- http://blog.naver.com/maddeer/140038622583 

4. 드립법에 따른 맛의 차이에 대한
-  http://charisma.tistory.com/entry/%ED%95%B8%EB%93%9C%EB%93%9C%EB%A6%BD-%EC%BB%A4%ED%94%BC%EB%A7%9B%EC%97%90-%EC%98%81%ED%96%A5%EC%9D%84-%EB%AF%B8%EC%B9%98%EB%8A%94-%EA%B2%B0%EC%A0%95%EC%A0%81%EC%9D%B8-%EC%9A%94%EC%9D%B8%EB%93%A4 

5. 매장에서 뽑는 에스프레소에 가까운 담배맛 커피를 뽑는 기구 (AeroPress)
- http://fairwind.tistory.com/137 
- http://suny5021.blog.me/100152645109
가격이 5~7만원대 흠..

6. 클레버 드립이라는 것도 있네요.
- http://www.fnn.co.kr/content.asp?aid=351a51d8dc3e4690b55d5487ceb9c25a 

에스프레소에 대해 좀더 자세히

- 에스프레스에 있어서 크래마의 의미 :  http://farmgoods.biz/cart4/bbs/board.php?bo_table=coffee_data&wr_id=21 

- 크래마가 어떻게 생겼는지 보려면 :  http://www.youtube.com/watch?v=W2fi_fahs5Q 

- 다양한 에스프레소 추출법 : http://goo.gl/6J0wz

- AeroPress에 필요한 주전자(대박!) : http://youtu.be/WGwAHGCh9ZQ

- 에스프레소 마시는 법 : http://blog.naver.com/delambre01/40142656686

AeroPress관련

- 소개 기사 : http://goo.gl/xB8Jk 

끝.