지워지지 않는 마법처럼 신비한..

커피 ? 커피 !

매직생각2012. 3. 21. 13:23
음.. 역시 아는게 힘이야. 아니, 아는게 재밌어 ㅋㅋ.

사무실에 커피매니아가 들어옴에 따라 드립커피의 전성시대가 열렸다. 그리고 고수의 가르침에 따라 드립을 하고 있었는데..

우연히 그냥 시간이 남아서 찾아본 드립법에는 오직 한가지 드립법밖에는 없다고 막연히 생각했던것과는 달리, 여러가지 드립법이 있었고, 그리고 그에 따라(한가지 드립법에도 어떻게 하느냐에 따라 맛이 달라진다는것을 알게 되었다.

그리고 해 보고 싶은것도 생겼다.

우선 여러가지 드립법의 종류에 대해서

1. 일본식 드립법이라고 하는 칼리타 상표의 기구(드립)를 사용하는 드립법 - http://nyxity.com/wiki/wiki.pl/%ED%95%B8%EB%93%9C%EB%93%9C%EB%A6%BD 

2. 유럽식 드립법이라고 하는 멜리타 상표의 기구(드립)를 사용하는 드립법
http://lej188114.blog.me/70096904653  
- http://blog.naver.com/ddblog/130086064430  

3. 그라인더라고 불리는 분쇄기에 대한 정보
http://blog.naver.com/maddeer/140038622583 

4. 드립법에 따른 맛의 차이에 대한
http://charisma.tistory.com/entry/%ED%95%B8%EB%93%9C%EB%93%9C%EB%A6%BD-%EC%BB%A4%ED%94%BC%EB%A7%9B%EC%97%90-%EC%98%81%ED%96%A5%EC%9D%84-%EB%AF%B8%EC%B9%98%EB%8A%94-%EA%B2%B0%EC%A0%95%EC%A0%81%EC%9D%B8-%EC%9A%94%EC%9D%B8%EB%93%A4 

5. 매장에서 뽑는 에스프레소에 가까운 담배맛 커피를 뽑는 기구 (AeroPress)
http://fairwind.tistory.com/137 
- http://suny5021.blog.me/100152645109
가격이 5~7만원대 흠..

6. 클레버 드립이라는 것도 있네요.
- http://www.fnn.co.kr/content.asp?aid=351a51d8dc3e4690b55d5487ceb9c25a 

에스프레소에 대해 좀더 자세히
- 에스프레스에 있어서 크래마의 의미 :  http://farmgoods.biz/cart4/bbs/board.php?bo_table=coffee_data&wr_id=21 
- 크래마가 어떻게 생겼는지 보려면 :  http://www.youtube.com/watch?v=W2fi_fahs5Q 
- 다양한 에스프레소 추출법 : http://goo.gl/6J0wz
- AeroPress에 필요한 주전자(대박!) : http://youtu.be/WGwAHGCh9ZQ
- 에스프레소 마시는 법 : http://blog.naver.com/delambre01/40142656686

AeroPress관련
- 소개 기사 : http://goo.gl/xB8Jk 

끝.
 



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두려움이란 알지 못했을때 나타나는 것이란 생각을 한다. 모르기 때문에 막연하게 두려운것이고, 더우기 잘 모르는 부분들에 대한 평이 좋이 않을때는 더더욱 두려울 것이다.

우리 사회에서 주류에 속한다는것은 정해진 삶의 모습을 답습해 나아간다는 뜻일 것이다. 헌데 모든 사람이 주류일수는 없으니, 아니 주류에 속하는 사람은 소수이기에, 치열하게 경쟁하고 뒤 쳐진 사람은 사회적으로 힘든 길을 간다.

오늘 우연히 읽은 세가지 글이 나에게 많은 것을 시사해 준다.
난 다행히(?) 주류에 속해 있는것 같다. 때문에 주류에서 벋어나지 않기 위해 웅크리고, 조심한다. 그리고 감사한다. 하지만 주류에 속하지 못한 사람들의 삶은 나와 상관이 없는가.? 가까이 내 아이들이 주류에 속하지 못한다면 아니, 주류에 속하기 위해서 노력하고 있는 지금의 현실을 어떻게 바라봐야 하는가.

답을 내리지는 않았지만, 의미있는 답을 내릴때까지 포기하지도 않을것 이다.

보통 점잖고 재밌는 글을 쓰고 있는 그르르 군의 블로그의 분노나 :  http://rinheart.blog.me/20153076365 
학생을 대기업에서 노동하는 노예를 찍어내고 있는 곳으로 보고 있는 이 기사나 : http://www.pressian.com/article/article.asp?article_num=10120312075742 
입시외에는 답이 없는 한국현실을 잘 보여주는 이 기사 :  http://www.pressian.com/article/article.asp?article_num=10120301081449 를 보고 없는 시간을 쪼개어 인간의로서의 예의를 지키기 위해 기록해 본다. 

나는 어떤 삶을 살아야 하며, 부모된 자로서 아이들을 어떻게 키워야 하는가.? 

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인생의 키워드

매직생각2012. 2. 22. 16:57
멋있어 보이려고..

인생의 키워드란 제목을 잡은건 아니지만, 멋있어 보이긴 한다.
생각의 흐름을 따라가 보면,

1장 ::
내가 보고싶은 책목록중 다음엔 뭘 볼까 ? ->
지적으로 나이드는 법이 있었군 ->
도서관에서 찾아보자 ->
"지적으로" 검색하니 안나오는군 ->
"나이드는"으로 검색하니 "가치있게 나이드는 법"이란 다른 책이 나오는군. ->
이 책은 어떤책일까 네이버에서 검색 해보자 ->
http://blog.naver.com/henuri21?Redirect=Log&logNo=70128447040 요렇게 소개해 주셨네. 음.. 살짝 안 땡기는데 혹시 이분 다른책 소개는 뭐가 있을까.? ->  
http://blog.naver.com/henuri21?Redirect=Log&logNo=70128447040 엇 "고등어를 금하노라" 그 내용이 아주 맘에 든다. 도서관에 있을까.? -> 있다.

2장 ::
고등어를 금하노라 책 옆의 책들을 보니 "행복의 비결", "나이 든다는 것은", "아이를 키우는.." 등등 여러가지 주제의 책이 있어서 갑자기 뭔가 보이기 시작했다.

즉 주제별로 책을 읽는것, 이거 재미있겠다. 뭐 그런... 고등어를 금하노라의 키워드는 "행복","삶의 방법","검소" 뭐 이런 키워드 일것 같다. 내가 상당히 관심있어하는 주제이지.

지적으로 나이드는법, 나이 든다는 것은 이런 책인 "나이드는법", "인생", "노후" 이런 키워드 일것 같다.

음 좋았어. 이런식으로 책을 읽어봐야 겠다는 생각이 들었다.

그나저나 "고등어를 금하노라" 책은 소개를 봐서는 아주 맘에 드는데.. ^^ 

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책 스캔

매직생각2012. 1. 27. 21:41
잘 하면.. 쓸만한 방법을 찾을수 있을것 같기도 하다.

우선, 방법을 정리하자

# 참고 정보
1. 기본 아이디어 :  http://blog.dreamwiz.com/surgeonm/13706325 

# 필요한 툴
- 이미지 일괄 자르기 - JPEGCrops :  http://software.tistory.com/375 
- 이미지 PDF로 바꾸기 - JPEGtoPDF
- PDF 가운데 잘라서 두페이지 만들기 - A PDF page cut :  http://parachocolate.tistory.com/22 

# 필요한 장비
- 디카 : 유무선 인터벌 릴리즈가 장착 가능하거나, 인터벌 기능이 있는 디카
- 삼각대 : OK -> 각이 안나오기에 카메라 장착후 옆으로 눞여서 박스등을 이용해 높이를 높여야 한다.
- 인터벌 릴리즈 : http://goo.gl/cXvzC 오호 배송비 포함 3만원 정도.(nx10용) 

# 디카로 책 스캔 하기

=> 찍기
1. 삼각대와 디카를 결합 적당한 높이의 박스 등에 옆으로 눞여서 끈등으로 고정한다.
2. 조명을 준비하고 A4용지나 빛투과율이 좋은 아크릴(디카로 제품사진 찍을때 쓰는)것들을 이용해 ㄷ 자로 직사광선 방지판을 만들고 조명을 켠다. (조명이 핵심)
3. 디카로 줌을 조정하고 MF로 만든후 노출을 오버해서 주고 화이트 밸런스를 보기편하게 맞춘다.(약간의 사진 실력이 필요^^)
4. 디카에 인터벌 릴리즈를 연결하고 2초정도로 맞추어 2초에 한번씩 찍히게 하고 찍는다.
5. 책을 펼치되 양쪽 옆면을 잡고 최대한 펼친다.(고무장갑등이면 효과적)
- 찍고 나중에 양쪽 끝을 여백과 함께 잘라내면 손가락도 같이 없어진다.(보통책은 양쪽 여백이 많으므로)
- 또는 투명 유리판을 책보다 큰걸 구해서 책을 펼치고 유리판으로 누르면 효과가 훨씬 좋으나, 노력이 많이 든다.

=> 편집하기
1. JPEGCrops 를 이용하여 손가락을 포함한 여백을 잘라낸다. 
2. 이미지를 보고 밝기나 선명도를 일괄 조정한다.(원하는 툴로)
3. JPEGtoPDF로 PDF파일로 만든다.
4. A pdf page cut으로 한페이지씩으로 만들면 끝.

상세 옵션은 추후에 테스트 해 봐야 겠다. 

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영화 : 밀레니엄 -   http://inuit.co.kr/2180 
책 : 나는 런던에서 사람 책을 읽는다 -  http://www.ymca.pe.kr/1349  
자료 : H3 개발자 컨퍼런스 자료 -  http://blog.naver.com/kickthebaby/20148637153  

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오늘의 링크

매직생각2011. 12. 16. 21:34
- 속지마라 정년연장은 자본의 속임수 이다 : http://geodaran.com/2494 
:: 댓글까지 읽어봐야 한다, 음.. 생각해 봐야 할 내용이다.

 - 대형마트 행사의 불편한 진실 : http://goo.gl/WEMYU 
:: 1+1도 그럴줄은, 롯데마트가 나름 정직하다는 것도 놀랍다.

- 값싼 메이드인 차이나는 더 이상 없다 : http://goo.gl/pO03I
:: 절약을 생활화 하는 지혜 지금 부터 필요하다.

- 김진숙 "박근혜는 아버지 재산 내 놓아라" : http://2kim.idomin.com/2101 
:: 이 진실에 대해 좀더 알아볼 필요가 있다.

- 달인이 되는 비결 : http://agile.egloos.com/5612585 
:: 많이 한다고 되는게 아니다, 동기가 있어야 하고, 피드백을 받으면서 많이 해야 한다.

- (유머)주인님 ㅋㅋㅋ : http://blog.naver.com/kickthebaby/20145932925 
- (유머)명품사줄까.? : http://blog.naver.com/kickthebaby/20145953479 

 

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좋은글

매직생각2011. 12. 11. 08:45
죽음에 관한 글 : 죽음에 대한 고찰.? 음 아니지 작은 상어 얘기  : http://www.pressian.com/article/article.asp?article_num=50111209124105  
:: 마지막의 청어에 대한 내용이 눈에 들어온다. 작은 상어를 피하려다 보니, 죽지 않고 살아있는, 흠 뭐 그냥 생각해 보면 그렇수 있겠다는 생각도 있지만, 삶과 죽음이라는 관점에서 보면 상당히 엄청난 얘기인듯.
주변에서도 작은 상어의 사례를 들어볼수 있었기에 피부로 더 와 닿는다. 물론 청어 입장에서는 작은 상어가 작지 않게 느껴졌을터, 우리들 삶에 있어서도 내 눈에 보이기엔 작은 상어는 결코 작지 않게 보일것 같다. 하지만 그 누군가의 시선이나 지나고 나면 작은 상어로 보일수도 있을거라는 생각에서 현실의 어려움이나 스트레스는 나를 살아있게 만드는, 움직이게 만드는 작은 상어가 아닐까 하는 생각을 해본다.

수학의 아름다운 이유 란 제목인데 아름다운 수학도 잘 어울리는것 같다 : http://i-guacu.com/2889  
:: 마지막의 삶에 있어서 100%란 어떤 건가요.? 라는 내용은 아주 멋있구먼. 

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매직생각2011. 11. 30. 15:10
- 강한조직을 만들려면 구성원이 실패하게 하라 : http://www.talk-with-hani.com/archives/1443 
:: 제목을 좀더 구체적으로 풀어보자면, "성공하려면 작은 실패의 교훈을 많이 얻어라" 정도 이지 않을까 한다.
프로그래밍에 적용을 해보면 역시 TDD이겠지, 실패하는 테스트 코드를 만들고 이를 성공에 이르게 하는 것을 가능한 빠르게 접하게 하는게 TDD아닌가, TDD가 옳은 방법이라는 생각에 힘이 실린다.

- 부자가 되려면 부자의 눈으로 봐라 : http://www.talk-with-hani.com/archives/1442 
:: 통찰력, 직관의 문제와 결부되겠지만 옳은 말이다. "성공하고 싶으면 성공한 사람처럼 행동하라"라는 말이 있지 않는가.
"부자가 되려면 부자의 눈으로 봐라"와 일맥 상통한다. 

- 모든 상사는 문제가 있을까 : http://www.likejazz.com/archives/2986 
:: 세상일은 생각했던것 보다 훨씬 복잡하고 다양한 요소로 굴러간다. 옳은 생각만으로 굴러가는것도 아닐테지. 옳다고 믿었던 것이 나중에 그렇지 않다고 생각되는일이 얼마나 많은가. 나 역시 가끔은 내가 옳고 다른사람들이 잘못생각하고 있다는 생각이 들때가 있다. 하지만 모든것에는 이유가 있는법, 역시 결론은 우선 나를 돌아봐야 한다는 이글에 공감한다.

- 미국 육사가 가르치는 23가지 전쟁의 법칙 : http://kr.fun.yahoo.com/NBBS/nbbs_view.html?bi=1201&mi=983665 
:: 그냥 유머라고 보기엔 뼈가 있는 말이 많다.

You are not Superman.
당신은 절대 슈퍼맨이 아니다.
=> 내가 모든걸 할수 있다고 생각할때가 있고, 이것 저것 신경쓰느니 맘에 안드는걸 내 맘대로 바꿔 버리겠다는 욕망을 품을때가 종종 있지.

Recoilless rifles have recoil.
무반동포는 반동이 있다.
=> 제품이나 기술의 이름이나 평판만 보고 모든걸 판단하지 마라.

Suppressive fire? wont suppress enemies.
제압사격이라고? 그런 걸론 적을 제압하지 못한다
=> 이것 역시, 이름등 겉으로 드러난것만 보고 판단하지 마라.

Never share a foxhole with anyone braver than you.
당신보다 용감한 사람하고는 절대 엄폐호를 공유하지 마라.
=> 흠.. 느낌은 오는데 뭐라 표현을 해야 할지.

Always keep in mind that your weapon was made by the lowest bidder.
당신이 들고 있는 총은 최저가 입찰 생산자가 만들었다는 사실을 잊지 마라.
=> 
★ 말이 필요없다. 당신이 쓰는 서비스는 최저가 입찰 생산자가 만들었다는 사실을 잊지 마라.


If your attack is going well, its an ambush.
공격이 잘 진행되고 있다면 매복이 있다는 뜻이다.
=> 일이 잘 풀릴때 일수록 주의를 늦추지 말아야 한다는 뜻.

If you cant remember . . . the claymore is probably pointed at you.
클레이모어를 설치할 때 제대로 안 봤다면 십중팔구 적 쪽이 아니라 내 쪽으로 설치해놨다.
=> 양날의 칼같은 무척 효과적이거나 또는 위험한 것을 다룰때는 확실히 신중해야 한다.

All five second grenade fuses are three seconds.
모든 5초짜리 시한신관은 3초에 터진다.
=> 5초라고 발표해야 하는 그걸 만드는 사람들의 심정을 이해해 보면 3초에 터지는게 맞다는걸 알수 있지 않을까.?

Try to look unimport!!!ant. The enemy may be low on ammo.
별로 안 중요해 보여야 한다. 그럼 적이 탄약을 아껴줄 수도 있다.
=> 튀지 말아야 한다. 그러면서 실속을 차려야 한다는 .. 그렇지

The easy way is always mined.
좀 쉬워 보이는 길에는 언제나 지뢰가 깔려 있다.


Teamwork is essential. It gives the enemy other people to shoot at.
팀웍은 매우 중요하다. 적이 나 대신 다른 사람을 쏠 테니까.
=> 순망치한 일까.?

If the enemy is in range, so are you.
적이 사거리에 들어와 있다면 당신도 마찬가지임을 명심하라.


Make it too tough for the enemy to get in ... and you cant get out.
적이 진입하기 힘들게 장애물을 깔아놓으면 꼭 내가 나가기도 힘들다.


Tracers work both ways.
예광탄은 쏘는 놈이나 맞는 놈이나 다 보인다.


The only thing more accurate than incoming enemy fire is incoming friendly fire.
적의 사격보다 더 정확한 건 아군의 오인사격이다.


Radios will fail as soon as you need something desperately.
무전기는 당신이 필요로 하는 순간 고장난다.
=> 오호 오호

The bursting radius of a grenade is always one foot greater than your jumping range.
수류탄의 유효살상범위는 항상 당신이 피한 것보다 살짝 넓다.


The law of the bayonet says the man with the bullet wins.
총검의 법칙: 탄환 남은 놈이 이긴다.


Precision bombing is normally accurate within plus/minus two Kilomiters.
정밀폭격은 보통 한 2km 빗맞으면 잘 맞은 거다.


The side with the fanciest uniforms losses.
제복은 멋진 쪽이 진다.


If you are short of everything except enemy, youre in combat.
당신이 적 빼고 모든 게 부족하다면, 당신은 지금 전투 중인 것이다.


No plan survives the first few seconds of combat.
작전계획이란 건 도대체 전투 개시 후 몇 초 이상 가는 법이 없다.
=> 기획과 설계는 서비스시작후 몇달이상 가는 법이 없다. ㅋㅋ

Ammo is cheap; your life isnt.
탄환은 매우 싸다. 하지만 당신 목숨은 그렇지 않다.



 

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일 잘하는 법, 마이크로소프트에서 배운다 - 10점
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평이 좋군..


 

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